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人類(lèi)認識硒的旅程

發(fā)布日期:2016/3/15  文章發(fā)布:唯特富硒

硒,元素符號為Se,英文名稱(chēng)為Selenium,取自希臘神話(huà)中“月亮女神”之意,屬于具有獨特性質(zhì)的氧–硫族元素,具有金屬和非金屬過(guò)渡區的物理特性。

1817年,瑞典化學(xué)家貝齊里烏斯(Berzlius)首次發(fā)現。
1915年,Walker和Klein建議將硒用于癌癥的化學(xué)治療。
1951-1957年,德國化學(xué)家Schwarz等在研究肝壞死時(shí)發(fā)現一種未知的“因素3”對肝臟起著(zhù)重要的保護作用,這一發(fā)現成為近代生物微量元素研究的重大突破性成果。
1973年,美國學(xué)者Rotrue發(fā)現硒是谷胱甘肽過(guò)氧化酶的必需組分,沒(méi)有硒的存在這個(gè)酶就沒(méi)有活力,從而揭示了硒的第一個(gè)生物活式形式。
1973年,世界衛生組織(WHO)宣布,硒是人和動(dòng)物生命活動(dòng)中必不可少的微量元素。
1980年,中國預防醫學(xué)科學(xué)院的專(zhuān)家宣布克山病區缺硒,硒可以治療和預防克山病,人應該像每天攝取淀粉、蛋白質(zhì)和維生素一樣,每天攝取適量的硒。由此獲得了該領(lǐng)域最高榮譽(yù)獎
1988年,中國營(yíng)養學(xué)會(huì )將硒列為15種每日膳食營(yíng)養素之一。
2003年,中國疾病預防控制中心陳君石研究員宣布,在各種具有免疫調節功能的營(yíng)養素,硒是唯一可以直接抗病毒的營(yíng)養素。
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